#VERMOUTH CROQUETAS #TAPAS BERBERECHOS
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#VERMOUTH HACEMOS BARRIO #TAPAS SAN CUGAT
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LATAS #TAVERNETA ESPINALER
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Lunes : Cerrados
Martes : Cerrados
Miércoles a viernes : 12h a 23h
Sábado : 11h a 23h
Domingo : 11h a 23h
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la carta
TAPAS DE LA BARRA ESPINALER
- Combinado Espinaler 7,70
- Anchoas del Cantábrico (unidad/ración) 6,20/11,00
En mariposa
- Boquerones (unidad/ración) 3,85/6,50
En mariposa
- Berberechos al natural 4,00
- Navajas 4,70
- Mejillones en escabeche 3,60
- Rodajas de pulpo 3,85
- Chipirones 3,15
- Bonito en escabeche 2,60
- Langostillos 3,50
- Banderilla de boquerón 3,85
- Gilda de boquerón 2,50
- Gilda de anchoa 2,80
- Taquitos de salmón ahumado Carpier 13,25
- Taquitos de bacalao ahumado Carpier 13,75
- Patatas chips clásicas Espinaler 50gr 2,15
- Patatas chips clásicas Espinaler 150gr 3,85
- Patata paja Espinaler 2,50
- Aceitunas rellenas Espinaler 2,20
- Aceitunas Boquería 3,15
TAPAS Y PLATILLOS
- Bravas Espinaler 5,50
- Bomba Espinaler 4,25
- Croqueta de jamón de bellota (unidad) 2,10
- Croqueta de ceps (unidad) 2,30
- Pimientos de Padrón fritos 6,80
- Cazuela de gambas al ajillo 15,00
- Pata de pulpo, patata tenedor y nuestra salsa Espinaler Sant Cugat 18,00
- Chistorra D.O. Navarra 12,50
- Ensaladilla rusa al estilo de Cádiz 6,50
- Calamarcitos crujientes con mayonesa cítrica 12,50
- Fingers de pollo Espinaler 7,25
- Buñuelos de bacalao (unidad) 2,50
- Ostras "Belle Huitre" (unidad) 4,50
LATAS ENTERAS ESPINALER
- Berberechos 55/65 8,65
- Berberechos 45/55 10,20
- Mejillones 14/16 4,35
- Almeja blanca 25/30 15,90
- Sardineta 10/12 5,00
- Navajas 5/8 9,30
- Chipirones 5/8 10,40
- Rodajas de pulpo 9,50
- Langostillos 7,65
- Caracol de mar 5,85
- Navajuelas Pepus 6,10
NUESTRAS LATAS PRÉMIUM
- Mejillones prémium 6/8 12,55
- Almeja blanca prémium 18/20 27,55
- Almeja blanca prémium 14/16 30,00
- Almeja blanca prémium 8/10 54,95
- Sardinillas prémium 20/25 6,30
- Navajas prémium Isla de Sálvora 5/7 15,00
- Chipirones prémium 10/12 12,55
- Zamburiñas prémium al natural 7,55
- Ventresca de bonito prémium 14,75
- Surtido de ibéricos 19,95
chorizo, jamón, caña de lomo y longaniza
- Surtido de quesos artesanos (6 tipos) 16,10
- Surtido de embutidos de Alpens 15,50
- Paletilla ibérica pura de bellota D.O. 80gr 18,00
- Chorizo picante 4,50
- Caña de lomo puro de bellota D.O. 80gr 14,80
- Longaniza ibérica D.O. 12,00
- Queso Manchego D.O. semi de oveja 5,50
Leche de oveja, curación 3 meses
- Queso Manchego D.O. curado de oveja 14,80
Leche de oveja, curación 6 meses
- Queso Camembert de leche cruda de vaca curación 5,90
Mínima 21 días
- Queso azul Stilton Colston Bassett DOP 5,90
Leche pasteurizada de vaca, pasta azul cremosa, curación de 12 a 18 semanas
- Queso Carrat 5,90
Leche pasteurizada de cabra
- Queso Morbier 5,85
Leche cruda de vaca, textura semicruda, curación 2 meses
- Butifarra blanca Alpens 4,50
- Butifarra negra Alpens 4,50
- Fuet Alpens 4,80
- Pan de hogaza con tomate y aceite de oliva 3,00
- Trufas caseras 6,50
- Coca de Llavaneres 6,50
- Tarta de queso La Viña 6,50
- "Xuxo" de crema 6,50
- Terrinas de helado Sandro Desii 6,25
TINTOS
- Freyé ECO syrah, garnacha y merlot D.O. Penedés 20,00
- Cantos de Valpiedra crianza DOCa. Rioja 20,00
- Cap de Pera garnacha, samsó, ull de llebre, syrah y merlot D.O. Montsant 21,50
- Balbas barrica 5 meses D.O. Ribera del Duero 22,00
- Perlat syrah D.O. Montsant 26,50
- Companys tinto D.O. Terra Alta 27,00
- Cerro Añon DO Ca. Rioja 28,00
- Trus crianza D.O. Ribera del Duero 30,00
ROSADOS
- Freyé rosado D.O. Penedés 16,00
- Pasion Bobal rosé Utiel Requena 24,00
- I tant D.O. Terra Alta 26,00
BLANCOS
- Malvasia Sitges D.O. Penedés 19,00
- Freyé Xarel·lo y Chardonnay D.O. Penedés 20,00
- Saltimbanqui Verdejo D.O. Rueda 21,00
- Madai Godello D.O. Bierzo 24,00
- Can Roda pansa blanca D.O. Alella 26,00
ESPUMOSOS
- Cava Espinaler brut reserva D.O. Cava 21,00
- Mistinguett brut natura D.O. Cava 22,50
- Mistinguett brut rosé D.O. Cava 23,00
- Gramona imperial Corpinat 36,00
TAPAS
TAPAS DE LA BARRA ESPINALER
- Combinado Espinaler 7,70
- Anchoas del Cantábrico (unidad/ración) 6,20/11,00
En mariposa
- Boquerones (unidad/ración) 3,85/6,50
En mariposa
- Berberechos al natural 4,00
- Navajas 4,70
- Mejillones en escabeche 3,60
- Rodajas de pulpo 3,85
- Chipirones 3,15
- Bonito en escabeche 2,60
- Langostillos 3,50
- Banderilla de boquerón 3,85
- Gilda de boquerón 2,50
- Gilda de anchoa 2,80
- Taquitos de salmón ahumado Carpier 13,25
- Taquitos de bacalao ahumado Carpier 13,75
- Patatas chips clásicas Espinaler 50gr 2,15
- Patatas chips clásicas Espinaler 150gr 3,85
- Patata paja Espinaler 2,50
- Aceitunas rellenas Espinaler 2,20
- Aceitunas Boquería 3,15
TAPAS Y PLATILLOS
- Bravas Espinaler 5,50
- Bomba Espinaler 4,25
- Croqueta de jamón de bellota (unidad) 2,10
- Croqueta de ceps (unidad) 2,30
- Pimientos de Padrón fritos 6,80
- Cazuela de gambas al ajillo 15,00
- Pata de pulpo, patata tenedor y nuestra salsa Espinaler Sant Cugat 18,00
- Chistorra D.O. Navarra 12,50
- Ensaladilla rusa al estilo de Cádiz 6,50
- Calamarcitos crujientes con mayonesa cítrica 12,50
- Fingers de pollo Espinaler 7,25
- Buñuelos de bacalao (unidad) 2,50
- Ostras "Belle Huitre" (unidad) 4,50
LATAS
LATAS ENTERAS ESPINALER
- Berberechos 55/65 8,65
- Berberechos 45/55 10,20
- Mejillones 14/16 4,35
- Almeja blanca 25/30 15,90
- Sardineta 10/12 5,00
- Navajas 5/8 9,30
- Chipirones 5/8 10,40
- Rodajas de pulpo 9,50
- Langostillos 7,65
- Caracol de mar 5,85
- Navajuelas Pepus 6,10
LATAS PREMIUM
- Mejillones prémium 6/8 12,55
- Almeja blanca prémium 18/20 27,55
- Almeja blanca prémium 14/16 30,00
- Almeja blanca prémium 8/10 54,95
- Sardinillas prémium 20/25 6,30
- Navajas prémium Isla de Sálvora 5/7 15,00
- Chipirones prémium 10/12 12,55
- Zamburiñas prémium al natural 7,55
- Ventresca de bonito prémium 14,75
CHARCUTERÍA
- Surtido de ibéricos 19,95
chorizo, jamón, caña de lomo y longaniza
- Surtido de quesos artesanos (6 tipos) 16,10
- Surtido de embutidos de Alpens 15,50
- Paletilla ibérica pura de bellota D.O. 80gr 18,00
- Chorizo picante 4,50
- Caña de lomo puro de bellota D.O. 80gr 14,80
- Longaniza ibérica D.O. 12,00
- Queso Manchego D.O. semi de oveja 5,50
Leche de oveja, curación 3 meses
- Queso Manchego D.O. curado de oveja 14,80
Leche de oveja, curación 6 meses
- Queso Camembert de leche cruda de vaca curación 5,90
Mínima 21 días
- Queso azul Stilton Colston Bassett DOP 5,90
Leche pasteurizada de vaca, pasta azul cremosa, curación de 12 a 18 semanas
- Queso Carrat 5,90
Leche pasteurizada de cabra
- Queso Morbier 5,85
Leche cruda de vaca, textura semicruda, curación 2 meses
- Butifarra blanca Alpens 4,50
- Butifarra negra Alpens 4,50
- Fuet Alpens 4,80
- Pan de hogaza con tomate y aceite de oliva 3,00
POSTRES
- Trufas caseras 6,50
- Coca de Llavaneres 6,50
- Tarta de queso La Viña 6,50
- "Xuxo" de crema 6,50
- Terrinas de helado Sandro Desii 6,25
BODEGA
TINTOS
- Freyé ECO syrah, garnacha y merlot D.O. Penedés 20,00
- Cantos de Valpiedra crianza DOCa. Rioja 20,00
- Cap de Pera garnacha, samsó, ull de llebre, syrah y merlot D.O. Montsant 21,50
- Balbas barrica 5 meses D.O. Ribera del Duero 22,00
- Perlat syrah D.O. Montsant 26,50
- Companys tinto D.O. Terra Alta 27,00
- Cerro Añon DO Ca. Rioja 28,00
- Trus crianza D.O. Ribera del Duero 30,00
ROSADOS
- Freyé rosado D.O. Penedés 16,00
- Pasion Bobal rosé Utiel Requena 24,00
- I tant D.O. Terra Alta 26,00
BLANCOS
- Malvasia Sitges D.O. Penedés 19,00
- Freyé Xarel·lo y Chardonnay D.O. Penedés 20,00
- Saltimbanqui Verdejo D.O. Rueda 21,00
- Madai Godello D.O. Bierzo 24,00
- Can Roda pansa blanca D.O. Alella 26,00
ESPUMOSOS
- Cava Espinaler brut reserva D.O. Cava 21,00
- Mistinguett brut natura D.O. Cava 22,50
- Mistinguett brut rosé D.O. Cava 23,00
- Gramona imperial Corpinat 36,00